D´Jordis
D´Jordis
  • Inicio
  • Menú
  • Comunícate con nosotros
  • Más
    • Inicio
    • Menú
    • Comunícate con nosotros
  • Inicio
  • Menú
  • Comunícate con nosotros

"¡D´Jordis te abre las puertas a la auténtica España en cada bocado!"

RSVT

Menú D´Jordis

Tapas

las tapas ofrecen una experiencia gastronómica divertida y social que captura la esencia de la comida española en bocados deliciosos

Croquetas de Jamón Serrano

$ 45

pequeñas delicias fritas con un interior cremoso y relleno de jamón serrano, que ofrecen una explosión de sabor salado y textura crujiente en cada bocado. Perfectas como aperitivo o acompañamiento, estas croquetas son un clásico de la gastronomía española

Empanada de Lechón

$ 50

deliciosa especialidad que combina tierna carne de cerdo asada con un envoltorio de masa horneada

Boquerones en vinagre 6 o 12pzs

$ 90

Falsas Gildas 4pzs

$ 95

 

Mini “Bocata” de calamares al estilo D’Jordis

50

 tiernos anillos de calamar rebozados y fritos, servidos en un panecillo crujiente


Montaditos

sabrosos jamones y quesos hasta opciones vegetarianas y mariscos frescos, los Montaditos Especiales de Djordis son una explosión de sabores en cada bocado

Montadito de la Vera

$ 48


(Camarón y chorizo sobre mayonesa de pimentón ahumado) 

Montadito de Butifarra con Huevo de Codorniz

$ 48


(Camarón y chorizo sobre mayonesa de pimentón ahumado) 

Montadito de "Lomo Adobado con Pimiento y Queso Manchego."

$ 45

Montadito de angulas con pimiento

$ 48

son un exquisito plato español que combina angulas, un tipo de pequeño pescado conocido por su delicado sabor y textura, con pimientos. Las angulas se saltean con aceite de oliva y ajo para realzar su sabor, luego se sirven sobre pequeñas rebanadas de pan crujiente. Los pimientos, por lo general, se asan o se saltean para aportar un toque de dulzura y un contraste de texturas

Montadito de Jamón Serrano

$ 48

 un clásico plato español que consiste en una fina rebanada de pan crujiente cubierta con jamón serrano, un jamón curado tradicionalmente en las montañas de España

Montadito de Filete de Res con Queso Cabrales

$ 45

 


Entradas

Carpaccio de Salmón

$ 195

Finas láminas de salmón crudo, marinado con limón.

Pulpo a la Gallega

$ 495


Pulpo servido sobre una base de papas cocidas, sazonadas con sal y pimentón.

Tortilla Española

$ 105

Tacos de Marlin 2u

$ 95



Patatas Bravas

$ 95

Gambas al ajillo

$ 205

Camarones cocinados en aceite de oliva con abundante ajo y guindilla.

Navaja Imp. a la parrilla

$ 200

 Salteadas al ajo y pereji 

Ensalada Cesar

$ 165

Cazuelita de boquerones fritos

$ 195

Pescado pequeño y sabroso, fritos en aceite de oliva.


Pastas y Guisos

Desde sabrosos guisos llenos de sabor hasta pastas al dente con una mezcla de ingredientes mediterráneos, nuestro menú ofrece una experiencia culinaria auténtica que te transportará directamente a las calles de España.

Fideos negros Costa Brava

$ 195

(Con calamares en su tinta, queso parmesano y all i oli de la casa) 

Fabada Asturiana

$ 125

 La Fabada Asturiana es un plato icónico de la región de Asturias, en España, que consiste en un guiso espeso y reconfortante de fabes, que son un tipo de alubias blancas de gran tamaño, cocidas con chorizo, morcilla, panceta y a menudo jamón serrano.

Callos a la Madrileña

$ 135

Xarcuteria

En una selección típica de xarcuteria, puedes encontrar productos como jamón serrano, chorizo, salchichón, lomo embuchado, morcilla, butifarra, paté, y diversas variedades de salami, entre otros. Estos productos son conocidos por su sabor rico y característico, así como por su capacidad de conservación a largo plazo.

Jamón Serrano Importado

$ 225

    (18 meses y pan con tomate) 

Queso Manchego Imp. Semicurado

$ 215

    (18 meses y pan con tomate) 

Pan con Tomate

$ 60

    (18 meses y pan con tomate) 

Jamón Jabugo 100% Bellota

$ 530

Este jamón se corta en lonchas finas y se sirve típicamente en una tabla, acompañado de pan y queso, y a menudo se degusta con una copa de vino tinto español. El Jamón Jabugo 100% Bellota es un verdadero lujo culinario, y su calidad y sabor lo convierten en uno de los productos más codiciados y admirados de la gastronomía española.

Embutidos Varios

$ 260

Arroces, Paellas y Fideuas

Sumérgete en una experiencia culinaria única mientras exploras una amplia variedad de platos que celebran la riqueza y la diversidad de la cocina de la costa mediterránea.

Paella Mixta

$ 240

    (con camarón, calamar, pescado, almeja, mejillón, pollo y costilla) 

Paella Mixta del Señoret

$ 240

    (con camarón, calamar, pescado, almeja, mejillón, pollo y costilla sin conchas ni huesos) 

Arroz caldoso de crustáceos

$ 240

    (con camarón, calamar, almeja, mejillón, jaiba) 

Arroz meloso de tuétano y morcilla

$ 240

    (con morcilla asturiana, "Garbanzo y tuétano."

Paella Ibérica de carne

$ 260

    con pollo, costilla, chorizo, butifarra y chícharos) 

Arroz meloso de rabo de toro

$ 235

    (com pimiento morrón verde, cebolla y hongo cremini) 

Arroz negro

$ 235

    (con tinta de calamar, calamar, mejillón, camarón y almeja) 

Fideua

$ 240

Pescados

compromiso con la calidad y la autenticidad de la cocina española y mediterránea. Nuestros talentosos chefs utilizan técnicas tradicionales y creativas para realzar los sabores del mar

Atún fresco adobado a la piedra

$ 245

  "Medallón 220 gr con arroz azafranado."

Salmón con salsa de alcaparras

$ 330

    "Lomo de Salmón 250 gr, con champiñones, alcaparras y jitomate cherry."

Merluza imp. a la Donostiarra

$ 290

"En vino blanco con almejas y chícharos."

Merluza imp. a la Vasca con gulas al ajillo

$ 290

Carnes y Aves

una experiencia de carne y aves que combina la tradición española con la pasión culinaria de México, estás en el lugar adecuado. Disfruta de nuestro menú de Carnes y Aves en Djordis y déjate llevar por los deliciosos sabores que tenemos para ti. ¡Bon appétit!

Solomillo con Salsa Cabrales

$ 360

    (Corazón de Filete (250 gr), acompañado de papas al romero) 

Centro de RibEye

$ 405

    (Entrecot (400 gr), acompañado de verduras asadas) 

Osobuco de cerdo a la Castellana

$ 240

        (Chamorro en salsa al tinto acompañado de peras confitadas). 

Chuletitas de Cordero

$ 510

          360gr Rack corte francés, con papas y all-i-oli) 

Lechón a la Segoviana (Pierna o Pecho)

$ 495

   "Acompañado de papas al romero."

Carrilleras de cerdo al vino tinto

$ 24

  "Cachete de cerdo estofado al vino tinto, acompañado de papas torneadas."

Pechuga de Pollo a la Catalana

$ 220

    "Con ciruelas y almendras.

Cachopo Asturiano

$ 315

    (Filete de res empanizado relleno d"con jamón serrano y queso cheddar."

Estofado de Toro a la Cordobesa

$ 260

Av Paseo del Moral 1115-Local 13, Privada del Moral, 37150 León, Gto.

¡Reserve en D'Jordis León, y únase a nuestra emocionante Festividad del Jamón Serrano!

¡Reserve en D'Jordis León, y únase a nuestra emocionante Festividad del Jamón Serrano!

¡Reserve en D'Jordis León, y únase a nuestra emocionante Festividad del Jamón Serrano!

¡Reserve en D'Jordis León, y únase a nuestra emocionante Festividad del Jamón Serrano!

¡Reserve en D'Jordis León, y únase a nuestra emocionante Festividad del Jamón Serrano!

¡Reserve en D'Jordis León, y únase a nuestra emocionante Festividad del Jamón Serrano!

D´Jordis / Postres

Postres Españoles

¡Dulce tentación a la española! 🍮🇪🇸

Crema Catalana

$ 60

postre estrella: la Crema Catalana. Este clásico español te cautivará con su suavidad irresistible y su cautivante capa de caramelo dorado. Descubre el sabor de España en cada cucharada, donde la vainilla se encuentra con la tradición catalana para crear un postre que te dejará con un dulce recuerdo en cada visita. ¡No puedes dejar de probar esta exquisitez en nuestro menú!

Helado de turrÛn artesanal al Armagnac

$ 75

Agrega una descripción de postre excepcional, donde la suavidad del turrón artesanal se encuentra con la elegancia del Armagnac. artículo

Copa del chef ìJMRî

$ 75

Agrega una descripción d(Helado de vainilla con un toque de tequila y cafÈ espolvoreado)e este artículo

Tarta de San Marcos

$ 75

(Pastel de suave bizcocho con capa de nata y chocolate

con cubierta de crema quemada)

Flan Naranja

$ 90

Sumérgete en la suavidad de este postre clásico mientras los intensos sabores cítricos de la naranja se mezclan con la cremosidad del flan. Es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo refrescante, una delicia que te transportará a un mundo de sabor con cada cucharada

Mel i MatÛ

$ 60

(Postre catal ·n a base de requesÛn y membrillo con nueces y miel )

Mousse de cafÈ al Brandy

$ 60

(Mousse de cafÈ con espuma de crema y sorbo de Bdy MasacarÛ V.O)

Profiteroles de crema y chocolate

$ 105

Tarta Santiago

$ 60

Av Paseo del Moral 1115-Local 13, Privada del Moral, 37150 León, Gto.


Copyright © 2024 D´Jordis  - Todos los derechos reservados.

Con tecnología de Studios23

Este sitio web utiliza cookies

Usamos cookies para analizar el tráfico del sitio web y optimizar tu experiencia en el sitio. Al aceptar nuestro uso de cookies, tus datos se agruparán con los datos de todos los demás usuarios.

Aceptar